Kölsches Buffet

Kölsches Buffet
ab 20 Personen pro Person € 23,50
***
Platte mit Kölner Blut- (1,2) und Leberwurst (1,2,3)
Mett-Igel mit Zwiebeln
Heringsstipp mit Äpfeln und Zwiebeln (C, D, G, J)
Schwarzbrot und Röggelchen (A)
Butter (G)
***
Krüstchengulasch (I)
(Rindergulaschsuppe)
***
Kasselerbraten (1,2,3)
Wein-Schinkenbraten (2, I, J, L)
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln (2)
Kartoffelpüree (G)
Apfelrotkohl
Weinsauerkraut
***
Salate mit verschiedenen Dressings (C, G, I, J)
***
Rote Grütze mit Vanillesauce (G)
Käsewürfel (G) mit Oliven und Silberzwiebeln (3, L)
***